本文摘要：面积上升、 单产提高另一方面，广西甘蔗收购价倒数第三年上调，从2011/2012榨季的500元/吨上调至2014/2015榨季的400元/吨，且下调幅度持续不断扩大。虽然国内糖价挣脱了上行趋势，但蔗农仍未滋味糖价下跌的甜头。 2015/20… 面积上升、 单产提高另一方面，广西甘蔗收购价倒数第三年上调，从2011/2012榨季的500元/吨上调至2014/2015榨季的400元/吨，且下调幅度持续不断扩大。虽然国内糖价挣脱了上行趋势，但蔗农仍未滋味糖价下跌的甜头。

面积上升、 单产提高另一方面，广西甘蔗收购价倒数第三年上调，从2011/2012榨季的500元/吨上调至2014/2015榨季的400元/吨，且下调幅度持续不断扩大。虽然国内糖价挣脱了上行趋势，但蔗农仍未滋味糖价下跌的甜头。

2015/20… 面积上升、 单产提高另一方面，广西甘蔗收购价倒数第三年上调，从2011/2012榨季的500元/吨上调至2014/2015榨季的400元/吨，且下调幅度持续不断扩大。虽然国内糖价挣脱了上行趋势，但蔗农仍未滋味糖价下跌的甜头。2015/2016榨季，国产糖步入第二个减产年份，但减产幅度众说纷纭。

栽种面积之后下降，但降幅同比削减2015/2016榨季广西全境甘蔗栽种面积之后下降，降幅大约10%—20%。分地区来看，栽种面积下降最相当严重的是南宁周边地区，降幅为20%左右，南宁市周边半径50公里的范围内甘蔗早已十分少见，替代作物主要是剑麻、火龙果、桉树等经济作物；其余三个地区（柳州、来宾、崇左）栽种面积皆上升10%左右，降幅比起上榨季有所增加，主要栽种木薯、速生桉、柑橘、香蕉以及其他高端水果等。

制约甘蔗栽种面积的因素主要有两个，一是每亩土地的收益，二是劳动力成本。甘蔗收购价格倒数三个榨季上调造成农民种蔗收益频仍下降，按2014/2015榨季400元/吨的甘蔗收购价计算出来，农民全年种蔗收益平均值仅有为313元/亩（按单产4吨/亩计算出来），相当严重骨折蔗农栽种积极性。对于南宁地区而言，城市周边平地的土地租金较高，多达1000元/亩，即使2015/2016榨季甘蔗收购价下调至440元/吨，栽种收益也仅有为473元/亩，近无法填补租地成本。

而劳动力严重不足且机械化程度较低是制约甘蔗栽种的一个长年因素。目前我国基层劳动力整体缺少，农村青壮年广泛出外打零工，造成人工成本大幅度下跌，从上榨季起斧头蔗成本早已下跌至120—150元/吨；同时我国甘蔗主产区广泛为山地、丘陵地带，平地很少，制约机械化栽种与收成。值得注意的是，柳州地区甘蔗栽种面积降幅比起上榨季显著增加，仅有为10%左右，粗略统计资料有6.5万亩土地栽种返甘蔗，这依赖当地政府及糖厂争相使出增大补贴力度反对蔗农转种甘蔗，加之糖厂大力宣传并允诺提升甘蔗收购价，减慢了甘蔗栽种面积大幅度下降的危机。

而在崇左等地，“果淑女受伤农”现象今年频现，近年来香蕉、柑橘、火龙果等水果普遍栽种且集中于上市，水果价格大幅度走低，造成“种果返贫”情况经常出现；而之前大量栽种的桉树，由于近年来房地产行业持续下滑，板材价格持续走低，栽种收益亦下降。我们专访了部分蔗农，若甘蔗收购价提升到440元/吨以上，蔗农栽种积极性将有所恶化。因此，预计未来广西甘蔗栽种面积降幅未来将会上升甚至小幅企稳回落。

甘蔗单产有所上升，台风“彩虹”影响不一2015/2016榨季广西东、西部地区甘蔗长势不一。由于气候比较适合，降雨量同比增加，甘蔗长势好于去年同期，柳州、来宾、南宁等地区甘蔗单产皆小幅提升。10月初台风“彩虹”过境造成来宾、柳州等地甘蔗倒伏更为相当严重，尤其是来宾地区70%的甘蔗经常出现倒伏现象，其中50%为中度至重度倒伏，好在倒伏的甘蔗未宽出有侧芽，对糖分及单产影响并不大。

崇左地区由于今年4—7月遭遇春旱，影响了甘蔗的生长拔节，台风“彩虹”带给大量降雨反而补足了甘蔗生长所需的水分，预计崇左地区甘蔗单产将不会上升，但降幅并不大。总体来看，2015/2016榨季广西甘蔗亩产低于去年。

阴雨天气有利糖分积累，注目开榨2020-03-07 气台风“彩虹”过境令其来宾、柳州、南宁地区甘蔗经常出现有所不同程度的倒伏，含糖量受到有利影响。此外，截至11月初，广西地区昼夜温差较小，有利于甘蔗糖分积累，加之今年甘蔗病虫害情况比较严重，也影响了含糖量。我们所实地考察的四个地区甘蔗糖分皆经常出现一定程度下降。不过，未来一个月的天气状况尤为关键，若天气晴好，昼夜温差增大，含糖量未来将会回落至去年水平，而若开榨时仍保持阴雨天气，甘蔗含糖量将之后上升。

甘蔗栽种及糖厂生产成本收益核算在成本系数比较相同的情况下，甘蔗的栽种收益最主要各不相同两个变量，一是甘蔗单产，二是甘蔗收购价。嗣后不考虑到地租及田间护理的人工成本，假设农民有其自有土地及自种的情况下，甘蔗亩产越高，每吨甘蔗栽种成本就越较低，但砍工占比也随之下降。

对于糖厂来说，2015/2016榨季甘蔗收购价下调40—50元/吨，再加运费及原料补贴费用，蔗料投放约合500元/吨，抵销了糖蜜等浸润五品收益之后，糖厂完税成本预计为5300元/吨。走私现象横行，部分糖企资金紧张国内外糖价价差较小，给边境贸易及走私不道德带给了极大的利润空间。调研中我们了解到，近几个月白糖边境贸易更为活跃，越南、缅甸等地大量白砂糖通过边贸形式转入境内，相当严重挤占了陈糖销售市场，令其广西陈糖清库工程进度远慢于此前预期，大型糖企销售十分酸甜，大大降价甩货，部分糖企至今尚未付清2014/2015榨季甘蔗尾款。

由此可以显现出，糖企的寒冬仍未几乎过去，制糖企业资金依然比较紧绷。甘蔗栽种的市场前景辽阔，规模化栽种前景寄予厚望，造就了经济效益，具有较好的发展空间。为了确保产业的发展，打破旧的栽种观念，调整农业产业结构，协助群众寻找了新的减免路子。

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